Tuy nhiên, việc chế biến hải sản của chị em phụ nữ chủ yếu phát triển tự phát, phần lớn hoạt động sản xuất theo phương pháp truyền thống, nên tiềm ẩn nguy cơ ô nhiễm môi trường, trên cơ sở đó vẫn còn một số thành viên chưa có kế hoạch sử lý rác thải chất thải từ hoạt động sản suất, chế biến hải sản, dẫn đến vệ sinh môi trường chưa đảm bảo. Xuất phát từ đó nhằm chấn chỉnh tình trạng vệ sinh môi trường trong thời gian qua và đảm bảo tình trạng ô nhiễm trong thời gian tới. Hội LHPN huyện đã có buổi thăm và làm việc với các chị trong tổ phụ nữ chế biến hải sản sạch tại địa bàn xã Tam Thanh để định hướng và hướng dẫn, xây dựng quy trình xử lý chất thải, nước thải như: Phân loại chất thải theo từng loại để xử lý đúng quy trình; xây dựng hố ga xử lý nước thải tránh thải ra biển gây ô nhiễm nguồn nước biển…, đồng thời hướng dẫn cách chế biến, bảo quản sản phẩm.

Qua buổi làm việc các chị đã có những thảo luận, trao đổi kinh nghiệm trong quá trình chế biến hải sản, giúp nhau trong việc phân phối sản phẩm đến với người tiêu dùng và hứa với lãnh đạo Hội LHPN tổ sẽ cố gắng thực hiện đúng quy trình chế biến, không sử dụng hóa chất trong chế biến hải sản, đảm bảo cung cấp các mặt hàng hải sản Phú Quý sạch, chất lượng, an toàn để khách du lịch làm quà tặng an tâm khi dùng hải sản Phú Quý. Bên cạnh đó, các chị chủ cơ sở sản xuất cũng đã hứa sẽ nâng cao ý thức, chủ động đầu tư hệ thống xử lý nước thải phù hợp đảm bảo tốt vệ sinh môi trường nơi sản xuất và xung quanh.